具材を全て同じ位の大きさの細切りにする。調味料は全て合わせておく。

フライパンにサラダ油を熱し、具材を全て入れ、強火で具材が軽くしんなりするまで炒める。

合わせ調味料を回し入れ軽く混ぜ合わせたら弱火にし、蓋をして1~2分加熱。
蓋を取って中火にし、軽く水分を飛ばす。