お弁当にもう一品♪チンジャオ竹輪

ブレンダジョンソン
ブレンダジョンソン @cook_40056087

家族に人気の青椒肉絲。肉を竹輪に変え、調味料も覚えやすくしたので、手軽に作れます。お弁当やお酒のおつまみにおススメです♪
このレシピの生い立ち
お弁当に合う、
簡単な野菜料理を考えました(＾ω＾)

お弁当にもう一品♪チンジャオ竹輪

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ブレンダジョンソン
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家族に人気の青椒肉絲。肉を竹輪に変え、調味料も覚えやすくしたので、手軽に作れます。お弁当やお酒のおつまみにおススメです♪
このレシピの生い立ち
お弁当に合う、
簡単な野菜料理を考えました(＾ω＾)
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材料

2人分位
  1. 竹輪 2本
  2. ピーマン 2~3個
  3. 人参 1/3本
  4. オイスターソース、醤油、酒、みりん 各大さじ1/2

作り方

  1. 1

    具材を全て同じ位の大きさの細切りにする。調味料は全て合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、具材を全て入れ、強火で具材が軽くしんなりするまで炒める。

  3. 3

    合わせ調味料を回し入れ軽く混ぜ合わせたら弱火にし、蓋をして1~2分加熱。
    蓋を取って中火にし、軽く水分を飛ばす。

コツ・ポイント

コツ要らずの簡単レシピです(＾ω＾)
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毎日バタバタと台所を走り回っています。とにかくお料理が大好きです♪『失敗したらなんとかゴマかす(笑)』『どうせやるなら楽しく料理♪』がモットーです( ´ ▽ ` )美味しいものをシンプルに作れるようになりたいなぁ。よろしくお願いします（＾ω＾）
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