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りんごを好きな大きさ、厚さに切りレモン汁をかけておく。
フライパンに一口サイズに切った鳥肉と玉ねぎを入れ炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉を入れ焦げないように炒める。
そこへ豆乳、ブイヨンを入れとろみが出るまで煮詰める。
グラタン皿へ入れりんごをのせ、パルメザンチーズをふりかける。
トースターかオーブンで10分程焼いて完成!
焼き加減はいつも適当です(^^)
りんごは薄めのほうがしんなりしておいしいです(^^)
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