フライパンに油（分量外）をひき、千切りにしたキャベツを少ししなっとするまで炒める。

塩、味の素、なめたけを加え、サッと炒める。

小さな器に卵を割り、醤油を加えて、シャカシャカ混ぜ混ぜ。

②のフライパンに③の卵を加えて、サッと炒める。

完成。