オレオのニューヨークチーズケーキ簡単美味
材料を混ぜ混ぜしてオーブンで湯煎焼きするだけ！とっても簡単♪そしてお味は濃密クリ～ミ～☆大満足です♪
このレシピの生い立ち
最初は普通のプレーンなNYチーズケーキを作ろうとしていたんですが、お店で食べたオレオ入りのNYチーズケーキがすごく美味しかったので急遽変更(笑)
アレンジも簡単なNYチーズケーキ。ぜひ作ってみてね(о･∀･о)♪
オレオのニューヨークチーズケーキ簡単美味
材料を混ぜ混ぜしてオーブンで湯煎焼きするだけ！とっても簡単♪そしてお味は濃密クリ～ミ～☆大満足です♪
このレシピの生い立ち
最初は普通のプレーンなNYチーズケーキを作ろうとしていたんですが、お店で食べたオレオ入りのNYチーズケーキがすごく美味しかったので急遽変更(笑)
アレンジも簡単なNYチーズケーキ。ぜひ作ってみてね(о･∀･о)♪
アプリでひらく作り方
- 1
ココナッツサブレ、オレオをそれぞれジップロックなどの袋に入れて細かく砕く。
- 2
クリームチーズ、サワークリーム、卵は冷蔵庫から出して常温に戻しておく。
-
- 3
ケーキ型の側面に分量外のバターを薄く塗っておく。
お湯が入らないように型の底面をアルミで2重か3重に覆う。 - 4
オーブンを160度で予熱しておく。
湯煎用のお湯を沸かしておく。 - 5
湯煎、又は電子レンジで溶かしたバターを、砕いたココナッツサブレに加えてよーく混ぜる。
- 6
型に敷き詰めギューッとギューッと押し付け平らにする。
生地を作っている間、冷蔵庫で冷やしておく。 -
- 7
ボウルに柔らかくなったクリームチーズを入れ、泡立て器でよく練り、砂糖を加えてさらに混ぜる。
-
- 8
次にサワークリームを加え、混ぜ混ぜする。
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- 9
次に卵を2回に分けて入れ、よく混ぜ合わせる。
-
- 10
レモン果汁とコーンスターチも加え、よく混ぜる。
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- 11
最後に生クリームを入れ混ぜ混ぜする。
-
- 12
砕いたオレオの約半量を加える。
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- 13
型に流し入れたら軽くトントンと上から落とし、生地の中の気泡を抜く。
生地の上に残りのオレオを乗せる。 - 14
天板に熱湯を2cm程注ぎ、160℃で50分程焼く。
途中お湯がなくなったら足してね。 - 15
焼き上がりは型を揺らすとまだ生地がプルプルしています。
粗熱が取れたらラップをして一日冷蔵庫でお休みさせます。zzZＺ -
- 16
型からはずして、さぁ召し上がれ♪
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コツ・ポイント
ひとつのボウルに材料をどんどん加えて混ぜるだけなので、本当に簡単です(о･∀･о)
今回オレオは1パックだけ使ったのですが、生地に混ぜる分量をもっと多くしてもいいな…と思いました～！
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