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りんごの甘煮
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りんごの甘煮-レシピのメイン写真

りんごの甘煮

okayomama
okayomama @cook_40116549

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このレシピの生い立ち
生のりんごは、じいちゃん、ばあちゃん達にあまり好まれないので、甘さ控えめで煮ました。

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材料

4人分
  • りんご 1個
  • 砂糖 大さじ2杯(18g)
  • 水 150g
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作り方

  1. 1

    りんごは皮をむき、芯と種を除き、一口サイズに切り、塩水につける。

  2. 2

    鍋にりんご、砂糖、水を入れ、蓋をして、火にかける。

  3. 3

    弱火~中火で加熱し、時々鍋をゆする。

  4. 4

    焦げないように注意しながら、りんごが半透明になるまで煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

焦げやすいので、火力に注意。

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okayomama
okayomama @cook_40116549
2014/12/18 03:01に公開
管理栄養士レシピ更新中私好みに改良されて薄味のレシピが多いです。使う調味料が少ないと節約にもなります。手作りものが好きで、おやつ、料理、食べたくなったら作ります。普段の料理は簡単で、効率のよい方法で作るのが好き。(お菓子は分量、作り方を守って作る。料理は適当に作ってもだいたい出来上がる)という考え方でやってます。
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りんご

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