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豚こまキャベツの卵とじ
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豚こまキャベツの卵とじ-レシピのメイン写真

豚こまキャベツの卵とじ

やむやむぽんた
やむやむぽんた @cook_40093828

お酒のおつまみ、丼、ひと手間加えればヘルシーカツとじ風にも変身！
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ヘルシーで栄養満点の丼が食べたいと思い考えました

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豚こまキャベツの卵とじ

やむやむぽんた
やむやむぽんた @cook_40093828

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材料

鍋１つぶん
  • 豚こま 150g
  • キャベツ ½—玉
  • 卵 2個
  • ☆醤油 小さじ１
  • ☆めんつゆ 大さじ2
  • ☆水 大さじ2
  • パン粉 お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツはせん切りにする

    • 豚こまキャベツの卵とじ作り方1写真
  2. 2

    豚こまは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    豚こまを鍋で焼き色がつくまで焼く

    • 豚こまキャベツの卵とじ作り方3写真
  4. 4

    キャベツを加えて3分ほど蒸し焼きにする

    • 豚こまキャベツの卵とじ作り方4写真
  5. 5

    キャベツがなじんできたら☆を加えて味をつける

    • 豚こまキャベツの卵とじ作り方5写真
  6. 6

    最後に溶き卵を回しかけて２，３分煮詰めて完成

    • 豚こまキャベツの卵とじ作り方6写真
  7. 7

    ご飯の上に乗せて丼にするのがおすすめです

    • 豚こまキャベツの卵とじ作り方7写真
  8. 8

    パン粉をお好みで振りかければヘルシーカツとじ風になっちゃいます

    • 豚こまキャベツの卵とじ作り方8写真

コツ・ポイント

卵は味を整えてからまわしかけると綺麗に仕上がります

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やむやむぽんた
やむやむぽんた @cook_40093828
2014/12/20 12:43に公開

このレシピのキーワード

卵とじ キャベツ 卵 豚こま

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