本格★基本のイタリアントマトソース
Nおと @cook_40242587
簡単にすっごく美味しくできます！*\(^o^)/*
パスタはもちろん。リゾット、トマト煮込み
などのベースとして使えます
このレシピの生い立ち
簡単にプロらしい味を作りたくて(*´∀`)
本格★基本のイタリアントマトソース
簡単にすっごく美味しくできます！*\(^o^)/*
パスタはもちろん。リゾット、トマト煮込み
などのベースとして使えます
このレシピの生い立ち
簡単にプロらしい味を作りたくて(*´∀`)
作り方
- 1
人参は皮をむき1㎝角のサイコロ状に、玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
熱した鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎと人参に焼き目を付ける。
【焦がさないように注意】 - 3
焼き目がついたらトマト缶、月桂樹の葉を入れ、粗塩で味を整える。
- 4
人参が柔らかく【スプーンで潰せるくらい】なったら完成です。
コツ・ポイント
人参を小さく切ることによって、短時間で作ることができます。
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