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簡単♡上品な茶碗蒸し
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簡単♡上品な茶碗蒸し-レシピのメイン写真

簡単♡上品な茶碗蒸し

kiii♡
kiii♡ @cook_40054872

難しそうで簡単な茶碗蒸し
シンプルだけどお上品な味でほっこり(●´ω`●)
具材はお好きな物を♪
このレシピの生い立ち
母から教わった味(´ ω` )

難しそうで簡単な茶碗蒸し
シンプルだけどお上品な味でほっこり(●´ω`●)
具材はお好きな物を♪
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母から教わった味(´ ω` )

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kiii♡
kiii♡ @cook_40054872

難しそうで簡単な茶碗蒸し
シンプルだけどお上品な味でほっこり(●´ω`●)
具材はお好きな物を♪
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シンプルだけどお上品な味でほっこり(●´ω`●)
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材料

5人分
  • たまご 3こ
  • だし汁 400cc
  • みりん 小1
  • 酒 小1
  • 醤油 小1
  • しいたけ 2こ
  • ぎんなん 5こ
  • 鶏肉 一口サイズ5こ
  • 三つ葉 5枚
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作り方

  1. 1

    ボールにたまごを割りほぐし、よく混ぜる。

  2. 2

    たまご液にだし汁、調味料を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    たまご液をこし器でこす。

  4. 4

    うつわに具材を入れ、上からたまご液を入れる。

  5. 5

    蒸し器に水を入れて沸騰させる。

  6. 6

    蒸し器にうつわをセットして、中火で5分、弱火で3分程蒸す。

  7. 7

    完成♡

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kiii♡
kiii♡ @cook_40054872
2014/12/23 07:30に公開
お菓子作り*お料理大好き(´ ω` )♡普段は子どもも大好きな保育士です♪食べてくれる人がおいしーと感じて笑顔になってもらえるのが幸せです♡
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し 鶏肉 みつば しいたけ 卵 酒 ぎんなん

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