さつまいもを適当にcutする。
鍋に水を入れて塩をいれてさつまいもを茹でる『さつまいもは水から茹でてください』

アクがでてくるので随時とる。
さつまいもがおはしですぐ崩れるぐらぃになったらOK♡

水分がとんだら火を止めて温かいうちにバターをいれて混ぜ混ぜ♪♪