きな粉おはぎ
JTFA @cook_40063390
手作りのきな粉や餡子でおはぎをつくると、愛おしい味わいに。さらにカラダが喜ぶ微量栄養素も一緒に取り入れることができます。
このレシピの生い立ち
きな粉やあんこを手作りで常備してあるのでカロリーを気にしないでしかも良質タンパクを一緒に満足のいくおやつを食べてほしかったから作りました。
きな粉おはぎ
手作りのきな粉や餡子でおはぎをつくると、愛おしい味わいに。さらにカラダが喜ぶ微量栄養素も一緒に取り入れることができます。
このレシピの生い立ち
きな粉やあんこを手作りで常備してあるのでカロリーを気にしないでしかも良質タンパクを一緒に満足のいくおやつを食べてほしかったから作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大豆は洗って～フライパンで30～40分炒る。
-
- 2
細かく粉砕する。
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- 3
さらされになったらきな粉は出来上がり！！
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- 4
瓶に入れて使わない分は保管する。
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- 5
小豆は柔らかく煮込んでからお砂糖を入れてさらに柔らかく煮込む。あんこはこれで出来上がり！
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- 6
お米:餅米は1:1の割合で水分量は少し多めに柔らかめに炊き込む。炊き上がれば半殺しにして出来上がり！！
-
- 7
あんこを餅米でくるみきな粉をまぶして出来上がり！！
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コツ・ポイント
市販にはない手作り感タップ～リのおやつです。きな粉にお砂糖を入れない方がきな粉本来の甘みをたのしめるのでいいです！また、あんこも水分をなるべく飛ばしてしあげたらホクホク感を楽しめます。
つくれぽ
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