レンジで簡単♪厚揚げ豆腐のうま煮

Name: レンジで簡単♪厚揚げ豆腐のうま煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ豆腐 2枚(約260g); ★白だし・醤油・酒・みりん 各大さじ1; ★砂糖 小さじ1

【作り置き】レンジで作ったとは思えない煮物は、短時間で味が染みて火を使いたくない時にオススメです。
このレシピの生い立ち
厚揚げ豆腐の煮物を、レンジで簡単に作れるように考えました。

材料

2人分

・ラップは厚揚げ豆腐にピッタリつける感じで被せると、落し蓋の役割りをしてくれ調味料が染み込みやすくなります。
・レンジ対応の保存容器で作ると、そのまま保存でき洗い物がなくなります。
・できたてよりも、1日置くとより美味しくなります。

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2019/07/22 04:23に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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