時間ないけどフライドチキン♪簡単に☆
♪クムクム♪ @cook_40138749
最初に手羽元をレンジで3分チン！中に火が通り、生焼けの不安なし☆漬け込み時間もなし☆揚げ時間半分で出来上がり♪
このレシピの生い立ち
前に何かの料理本でチンすることを見て。それからは手羽元の生焼けの悩み解消！ジューシーさもいつもと変わらないです☆
漬け込み時間もなしで、ペコペコおなかの子供たち対応の時短チキンです♪
時間ないけどフライドチキン♪簡単に☆
最初に手羽元をレンジで3分チン！中に火が通り、生焼けの不安なし☆漬け込み時間もなし☆揚げ時間半分で出来上がり♪
このレシピの生い立ち
前に何かの料理本でチンすることを見て。それからは手羽元の生焼けの悩み解消！ジューシーさもいつもと変わらないです☆
漬け込み時間もなしで、ペコペコおなかの子供たち対応の時短チキンです♪
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元は重ならないように広げ、ラップして3分チンする。大きいチキンはもう少しチン。
- 2
ボールに卵と牛乳、すりおろしにんにくを混ぜておく。
-
- 3
☆のコツのいらない天ぷら粉～スパイスを全て混ぜておく。
-
- 4
1の手羽元の水分をふき、3の粉を付けてはたく。
-
- 5
2の卵液にくぐし、また3の粉を付けて、中火で熱した油で揚げる。
※二度、粉をつけるのがポイント！ -
- 6
5～8分、きつね色にカラッと揚がったら出来上がり♪
- 7
今回、粗びき黒胡椒をたっぷりまぶしたので、見栄えが悪くなっちゃいました(>_<)
白胡椒とチリペッパーなら綺麗に！
コツ・ポイント
手羽元は重ならないようにしてチンしてください！
衣が美味しい☆コツのいらない天ぷら粉でカリッサクッ♪
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