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濃厚グラタン-レシピのメイン写真

濃厚グラタン

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

忙しい人!市販のホワイトソースを使って時短グラタン作りましょ(*´∀`)
このレシピの生い立ち
家族グラタン大好きなので(´ω`)♪
シーフードと昆布だしで相乗効果で優しいけど、チーズで濃厚な味わいになります★
パン粉はカリカリに焼くと子供達は食感を楽しんでます(*´∀`)

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家族グラタン大好きなので(´ω`)♪
シーフードと昆布だしで相乗効果で優しいけど、チーズで濃厚な味わいになります★
パン粉はカリカリに焼くと子供達は食感を楽しんでます(*´∀`)

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kyふぁむ
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忙しい人!市販のホワイトソースを使って時短グラタン作りましょ(*´∀`)
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家族グラタン大好きなので(´ω`)♪
シーフードと昆布だしで相乗効果で優しいけど、チーズで濃厚な味わいになります★
パン粉はカリカリに焼くと子供達は食感を楽しんでます(*´∀`)

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家族グラタン大好きなので(´ω`)♪
シーフードと昆布だしで相乗効果で優しいけど、チーズで濃厚な味わいになります★
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材料

2~3人前
  • ペンネやマカロニ 100㌘
  • ☆ホワイトソース 150㌘(約半缶)
  • ☆牛乳 150cc
  • ☆昆布だし 小さじ1
  • ☆塩 少々
  • ★鶏肉 適量
  • ★玉ねぎスライス 適量
  • ★お好みのきのこ 適量
  • シーフードミックス 150㌘
  • コーン お好み
  • ◎ピザ用チーズ 適量
  • ◎パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ハインツのホワイトソース使用。今回は半分

    手作りの場合 バター20g小麦粉20g
    牛乳200cc塩少々で作ります。

    • 濃厚グラタン作り方1写真
  2. 2

    ☆はボールで混ぜておく。

  3. 3

    ペンネやマカロニは表記通り茹でてざるにうつす。

  4. 4

    フライパンにバターを熱して★を入れて中火でじっくり炒めて玉ねぎがしんなりしたら

  5. 5

    コーンと解凍したシーフードミックスを入れて炒めて塩コショウしておく。下味。

  6. 6

    5に茹でたペンネ、混ぜた☆を入れてゴムベラ等でペンネが潰れないように優しく混ぜながら中火で加熱していく。

  7. 7

    味見をして塩コショウや昆布だしで調節する。

  8. 8

    耐熱皿に入れて◎を上から順にのせ、焼く。
    オーブンなら200℃15~20分。

  9. 9

    鶏肉と長ネギのグラタン。長ネギは切ってからチンして使うと苦味もなく甘くて食べやすい。

    • 濃厚グラタン作り方9写真

コツ・ポイント

あらかじめ☆を混ぜておくと楽です。
昆布だしがなければ白だしで調節してください♪

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kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000
2014/12/17 13:01に公開
18年間、調理の仕事。ホテル調理師→惣菜屋→給食現在。2025年食薬アドバイザー取得!スポーツ栄養取得!健康的なレシピを増やしていきたい。食べること、お酒も大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。
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このレシピのキーワード

グラタン 鶏肉 キノコ コーン シーフード ホワイトソース マカロニ 牛乳 ペンネ チーズ 玉ねぎ

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