濃厚グラタン

kyふぁむ @cook_40055000
忙しい人!市販のホワイトソースを使って時短グラタン作りましょ(*´∀`)
このレシピの生い立ち
家族グラタン大好きなので(´ω`)♪
シーフードと昆布だしで相乗効果で優しいけど、チーズで濃厚な味わいになります★
パン粉はカリカリに焼くと子供達は食感を楽しんでます(*´∀`)
濃厚グラタン
忙しい人!市販のホワイトソースを使って時短グラタン作りましょ(*´∀`)
このレシピの生い立ち
家族グラタン大好きなので(´ω`)♪
シーフードと昆布だしで相乗効果で優しいけど、チーズで濃厚な味わいになります★
パン粉はカリカリに焼くと子供達は食感を楽しんでます(*´∀`)
作り方
- 1
ハインツのホワイトソース使用。今回は半分
手作りの場合 バター20g小麦粉20g
牛乳200cc塩少々で作ります。 - 2
☆はボールで混ぜておく。
- 3
ペンネやマカロニは表記通り茹でてざるにうつす。
- 4
フライパンにバターを熱して★を入れて中火でじっくり炒めて玉ねぎがしんなりしたら
- 5
コーンと解凍したシーフードミックスを入れて炒めて塩コショウしておく。下味。
- 6
5に茹でたペンネ、混ぜた☆を入れてゴムベラ等でペンネが潰れないように優しく混ぜながら中火で加熱していく。
- 7
味見をして塩コショウや昆布だしで調節する。
- 8
耐熱皿に入れて◎を上から順にのせ、焼く。
オーブンなら200℃15~20分。 - 9
鶏肉と長ネギのグラタン。長ネギは切ってからチンして使うと苦味もなく甘くて食べやすい。
コツ・ポイント
あらかじめ☆を混ぜておくと楽です。
昆布だしがなければ白だしで調節してください♪
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