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グラノーラ-レシピのメイン写真

グラノーラ

給食ママ
給食ママ @cook_40074396

グラノーラを食べると、お通じが良くなる、実感があります。(具体的には、おならが出ます!)満腹感もあり満足です。

このレシピの生い立ち
精白米を「1」とした場合、オーツ麦の「食物繊維は約22倍」、「鉄分は約5倍」、「カルシウムは約9倍」玄米とくらべても、「食物繊維が約3.5倍」、「鉄分は約2倍」、「カルシウムは約5倍」とかなりの好成績。と聞いて食べてみたくなりました。

グラノーラを食べると、お通じが良くなる、実感があります。(具体的には、おならが出ます!)満腹感もあり満足です。

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精白米を「1」とした場合、オーツ麦の「食物繊維は約22倍」、「鉄分は約5倍」、「カルシウムは約9倍」玄米とくらべても、「食物繊維が約3.5倍」、「鉄分は約2倍」、「カルシウムは約5倍」とかなりの好成績。と聞いて食べてみたくなりました。

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給食ママ
給食ママ @cook_40074396

グラノーラを食べると、お通じが良くなる、実感があります。(具体的には、おならが出ます!)満腹感もあり満足です。

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精白米を「1」とした場合、オーツ麦の「食物繊維は約22倍」、「鉄分は約5倍」、「カルシウムは約9倍」玄米とくらべても、「食物繊維が約3.5倍」、「鉄分は約2倍」、「カルシウムは約5倍」とかなりの好成績。と聞いて食べてみたくなりました。

グラノーラを食べると、お通じが良くなる、実感があります。(具体的には、おならが出ます!)満腹感もあり満足です。

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精白米を「1」とした場合、オーツ麦の「食物繊維は約22倍」、「鉄分は約5倍」、「カルシウムは約9倍」玄米とくらべても、「食物繊維が約3.5倍」、「鉄分は約2倍」、「カルシウムは約5倍」とかなりの好成績。と聞いて食べてみたくなりました。

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材料

  • オートミール 1.5カップ
  • ナッツ 1カップ
  • ゴマ 大さじ1
  • メープルシロップ 大さじ2
  • きび砂糖 大さじ1
  • シナモンシュガー 大さじ1
  • バター 10g
  • 塩 ひとつまみ
  • ドライフルーツ 1カップ
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作り方

  1. 1

    ドライフルーツ以外を全て混ぜる。
    クッキングシートの上に広げて140℃で60分焼く。20分おきに焦げないようにまぜる。

    • グラノーラ作り方1写真
  2. 2

    焼いている間に、ドライフルーツを細かく切る。
    焼きあがったら、ドライフルーツをまぜる。

  3. 3

    冷めたら、ジッパーの付いた袋にいれないと、しけってしまいます。

    • グラノーラ作り方3写真

コツ・ポイント

私は必ずスライスアーモンドとゴマとオレンジピールをいれます。オートミールに押し麦を混ぜてもいいですが、押し麦だけだと香ばしさが足りません。バターの代わりにオリーブオイル、メープルシロップの代わりに蜂蜜もいいですよ。

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給食ママ
給食ママ @cook_40074396
2014/09/27 06:10に公開
栄養士で、幼稚園で給食をつくっています。簡単レシピや、自分の好きなレシピです。
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このレシピのキーワード

グラノーラ ナッツ オートミール ドライフルーツ バター ゴマ メープルシロップ

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