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ミキサーで簡単!話題の本格チーズケーキ♡
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ミキサーで簡単!話題の本格チーズケーキ♡-レシピのメイン写真

ミキサーで簡単!話題の本格チーズケーキ♡

あるくあきっちん!
あるくあきっちん! @cook_40055218

簡単!材料をミキサーで混ぜ合わせるだけ◎しっとりまろやか、濃厚なチーズの風味に、ビスケットのザクザク食感!ヤミツキです♡
このレシピの生い立ち
小さな子供がいて、お菓子を作るにもなかなか時間がかけられない…そこで!話題のレシピを、もっともっと簡単にアレンジしてみました!これなら洗い物も少なく、台所に立つ時間も実質10分ほど!

簡単!材料をミキサーで混ぜ合わせるだけ◎しっとりまろやか、濃厚なチーズの風味に、ビスケットのザクザク食感!ヤミツキです♡
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ミキサーで簡単!話題の本格チーズケーキ♡

あるくあきっちん!
あるくあきっちん! @cook_40055218

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材料

直径21cmケーキ型1個分
  • 《生地用》
  • 薄力粉 大さじ2〜3
  • 砂糖 80g
  • クリームチーズ 200g
  • バター 100g
  • 生クリーム 100cc
  • 卵 3個
  • レモン汁 大さじ1
  • 《台用》
  • ビスケット 100g
  • バター 100g
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作り方

  1. 1

    まず生地の下のビスケット台を作ります。
    手で大まかに割り、ミキサーに入れてから約15秒。あっというまに粉々になります!

  2. 2

    ケーキ型に砕いたビスケットを入れます。

  3. 3

    台用のバターを電子レンジで30秒程あたためて溶かし、ビスケットに加え、手でよく混ぜ合わせてから、平らにならします!

  4. 4

    生地用の材料をすべてミキサーに入れ、1分〜1分30秒混ぜ合わせます!

  5. 5

    先程ビスケットを敷いた型に、ミキサーの中身を流し込みます!

  6. 6

    余熱をした160度のオーブンで60分焼きます。焼き上がったら、冷蔵庫で冷やして出来上がり♫

    • ミキサーで簡単!話題の本格チーズケーキ♡作り方6写真

コツ・ポイント

誰でも簡単に、失敗することなく作れます!コツやポイントは入りません◎
焼き加減は、多少生焼けでも・膨らんでも、冷蔵庫で冷やせばしっとり固まるので、心配しなくてOK!
冷蔵庫で1〜2日程寝かせると、より一層しっとり美味しくなりますよ♡

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あるくあきっちん!
あるくあきっちん! @cook_40055218
2014/09/27 06:07に公開
ちいさな2人の息子と、だんなさんと のんびり生活しています〜おいしくできたお料理、よろこんでもらえたお料理を、ここに残していきたいと思います◎とにかくめんどくさがりやなわたし。子育てママもうれしい、時短♫簡単♫レシピをメインにアップしていきます!!もしよかったら、応援してくださいね^ ^つくれぽ、嬉しいです!お待ちしてます♡
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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