簡単♡抹茶のベイクドチーズケーキ
＊ともさきめい＊ @cook_40053549
ほろ苦い抹茶とクリーミーなクリームチーズとビスケットがやみつきになる、チーズケーキです♡混ぜて焼くだけなので簡単ですよ♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番♡抹茶のベイクドチーズケーキです
簡単♡抹茶のベイクドチーズケーキ
ほろ苦い抹茶とクリーミーなクリームチーズとビスケットがやみつきになる、チーズケーキです♡混ぜて焼くだけなので簡単ですよ♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番♡抹茶のベイクドチーズケーキです
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズと卵とバターは、常温に戻しておく。＊ビスケットは、丈夫な袋に入れ、上から手で砕くか、麺棒でくだく
- 2
バターは、固い場合は、600wのレンジで30秒～加熱してゆるくする。＊を全て混ぜる。型にクッキングシートを敷く
- 3
底に＊を入れ、スプーンで平らになるように押さえる。しばらく冷蔵庫に入れ固める。☆は、ふるっておく。卵→しっかり溶いておく
-
- 4
クリームチーズ→固いようなら、600wのレンジで30秒～加熱してゆるくして、ボウルに入れ、パルスィート(砂糖)を混ぜる
-
- 5
生クリーム、卵を少しずつ入れながら、ホイッパーでしっかり混ぜる。☆をふるいながら少しずつ混ぜていく。レモン汁も混ぜる
-
- 6
オーブンを180℃で余熱し始める。冷蔵庫から、型を出して、生地を流し入れ、平らにする。型を15cm上から落とし空気を抜く
- 7
型を天板にのせ、オーブンを170℃に下げて45分～焼く。焼き上がったら天板から外し、あら熱が取れて冷めたら冷蔵庫に入れる
-
- 8
1晩おいておくと、しっとり濃厚になり、さらに美味しいですよ！(*^-^*)
-
コツ・ポイント
材料を混ぜる時に、少しずつ混ぜないと、ダマになりやすくなるので注意して下さい。抹茶は、メーカーによって味が変わるので、お好みで調整して下さいね
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