塩サバのマスタード照り焼き

Name: 塩サバのマスタード照り焼き
Yield: 2～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩サバ 片身2枚; 薄力粉 少量; サラダ油 小さじ1; ★粒マスタード・砂糖・醤油 各小さじ1; ★みりん・酒 各大さじ1

【冷凍・作り置き】こんがり香ばしく焼けた塩サバに、少し甘めのタレがなじみご飯おかわり～♪冷めても食べやすいのでお弁当にも
このレシピの生い立ち
塩サバでマスタード照り焼きをレシピにしたくて、考えました。

材料

2～4人分

・塩サバの皮目は焦げないよう火加減に気を付けながら、香ばしい焼き色をつけて下さい(皮目を焼いている時、上になっている身の部分の周りが白っぽくなってきたら裏返すタイミングです)

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2019/07/25 05:55に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダがととのうやさしい料理を。You Tube動画です→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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