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もやしのシンプルカレー炒め。
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もやしのシンプルカレー炒め。-レシピのメイン写真

もやしのシンプルカレー炒め。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

1分おかず!?
このレシピの生い立ち
ポツンともやし1袋があって、刺激が少しほしかったので・・・。

1分おかず!?
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ポツンともやし1袋があって、刺激が少しほしかったので・・・。

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もやしのシンプルカレー炒め。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

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ポツンともやし1袋があって、刺激が少しほしかったので・・・。

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材料

  • もやし 200g
  • にんにく 5g
  • ごま油 大さじ1
  • ★鶏がらスープの素 大さじ1
  • ★カレー粉(S&B) 小さじ1~2
  • ★みりん 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ごま油を中強火で熱し、細かく刻んだにんにくを炒めます。

    • もやしのシンプルカレー炒め。作り方1写真
  2. 2

    【画像なし】洗って水切りしたもやしを投入し、鍋を煽りながら★で調味します。

  3. 3

    時間かけずに、カレー粉かけて出来上がり(笑)です!

    • もやしのシンプルカレー炒め。作り方3写真

コツ・ポイント

もやしの水分が漏出しないように、火力強めの短時間で“ジャーッ”て感じで作ります。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2019/07/25 05:56に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの もやし にんにく カレー粉

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