お湯をわかす。ソーセージを斜め切りに玉ねぎは薄めにスライスする。その間に油揚げを両面きつね色になるまで焼く。

焼きあがった油揚げを細かめにきっておく。フライパンに油をひき玉ねぎソーセージを炒める。湯が沸いたらパスタを入れる。

火が通ったら調味料を入れ、ゆで汁も入れる。茹で上がったパスタをからめる。

お皿に盛り、油揚げと刻んだのりをかけたら、出来上がり！