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ダブル大根サラダ
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ダブル大根サラダ-レシピのメイン写真

ダブル大根サラダ

Crescent
Crescent @cook_40051370

切り干し大根とドライトマト、そして大根の千切りのハーモニー♪
このレシピの生い立ち
ワンパターンのサラダではなく、切り干し大根ドライトマトと大根を加えいい出汁がでます。そんなサラダにしてみました。
お正月の一品にもなるサラダを考えました。

切り干し大根とドライトマト、そして大根の千切りのハーモニー♪
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ワンパターンのサラダではなく、切り干し大根ドライトマトと大根を加えいい出汁がでます。そんなサラダにしてみました。
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Crescent @cook_40051370

切り干し大根とドライトマト、そして大根の千切りのハーモニー♪
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ワンパターンのサラダではなく、切り干し大根ドライトマトと大根を加えいい出汁がでます。そんなサラダにしてみました。
お正月の一品にもなるサラダを考えました。

切り干し大根とドライトマト、そして大根の千切りのハーモニー♪
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材料

4人分
  • 切り干し大根 一袋
  • 胡瓜 半本
  • ドライトマト 2枚
  • ロースハム 2枚
  • 大根 5㎝位
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ポン酢 半カップ
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は一回茹でてから水にさらし絞っておく

  2. 2

    胡瓜、ドライトマト、ハム、大根は全て千切りにする

  3. 3

    ポン酢とマヨネーズを和えてサラダをよく混ぜて、しばらく置いてからいただきます〜

コツ・ポイント

切り干し大根は好みの硬さに茹でる。全部野菜は千切りにしますが味が染み込んでからいただくとより一層歯ごたえや切り干し大根の出汁が染みて美味しくなります。

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Crescent
Crescent @cook_40051370
2014/12/23 14:18に公開
お菓子と料理の教室をしています。簡単で美味しいレシピを紹介できたらと思っています。インスタも覗いてみてください〜@pottfujin
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 キュウリ ドライトマト ハム 切り干し大根

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