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フワフワ、鶏だんご♪♪
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フワフワ、鶏だんご♪♪-レシピのメイン写真

フワフワ、鶏だんご♪♪

あずきFLOTE
あずきFLOTE @cook_40068423

スープや鍋の具としてぴったりの「鶏だんご」のレシピです!

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材料

3人分
  • 鶏ひき肉 200g
  • ねぎ 1/3本
  • しょうが ひとかけ
  • 味噌 小1
  • 塩麹 大1
  • (れんこん)入れなくてもok 1cm
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作り方

  1. 1

    ねぎ、れんこんはみじん切りに、しょうがはすります。

  2. 2

    ボウルに材料を全部入れて、手でよく混ぜます。

  3. 3

    スプーンを2つ使って、コロコロと転がしながら丸くし、沸騰したお湯に入れて茹でます。
    ※スープや鍋に直接入れて煮てもok!

コツ・ポイント

れんこんを入れると、シャキシャキとした食感が加わってさらに美味しく食べられます!
少し大きめみじん切りがオススメです。

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あずきFLOTE
あずきFLOTE @cook_40068423
2014/12/18 10:48に公開

このレシピのキーワード

鶏団子 ねぎ れんこん こうじ とりひき肉 味噌 しょうが

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