ネギは斜め切り、キノコはいつものように。

油で炒めてもいいしマーガリンで炒めてもいい。マーガリンだと焦げるからまずは油で炒めるのがいいかも

ネギキノコ同時に炒めていいと思います
油で炒めた人は火がとおってからマーガリン小さじ1入れる。

塩して、醤油して、黒胡椒です。