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おからケーキ
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おからケーキ-レシピのメイン写真

おからケーキ

うなぎはっち
うなぎはっち @cook_40224893

シナモンの香りとラム酒の香りで
おからなのに上品な味のケーキです

このレシピの生い立ち
ダイエット中で、グルテンフリーのケーキが出来ないかなと思い作りました。どうしたら、おから感が出なくなるか、色々参考にさせていただき、試行錯誤してやっと出来ました(^-^)/

シナモンの香りとラム酒の香りで
おからなのに上品な味のケーキです

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ダイエット中で、グルテンフリーのケーキが出来ないかなと思い作りました。どうしたら、おから感が出なくなるか、色々参考にさせていただき、試行錯誤してやっと出来ました(^-^)/

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うなぎはっち
うなぎはっち @cook_40224893

シナモンの香りとラム酒の香りで
おからなのに上品な味のケーキです

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ダイエット中で、グルテンフリーのケーキが出来ないかなと思い作りました。どうしたら、おから感が出なくなるか、色々参考にさせていただき、試行錯誤してやっと出来ました(^-^)/

シナモンの香りとラム酒の香りで
おからなのに上品な味のケーキです

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材料

パウンド型一本
  • 生おから 250g
  • 卵 2個
  • 三温糖 50g
  • 豆乳 50cc
  • はちみつ 大さじ1
  • バニラオイル 3滴
  • シナモン 少々
  • 〔シロップ〕
  • 砂糖 大さじ2
  • ラム酒 小さじ1
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    卵をボウルに割り入れ
    砂糖、はちみつを入れ
    ハンドミキサーで白くもったりするまで混ぜる

  2. 2

    そこに
    生おから、シナモン、豆乳、バニラオイルをいれ全体が混ざったらOK

  3. 3

    190度に予熱したオーブンで
    180°で40分焼く

  4. 4

    焼きあがったら
    型から外して粗熱をとる

  5. 5

    シロップを作る
    小さめの深皿に砂糖、水を入れ、レンジで1分加熱する
    そこにラム酒をいれる

  6. 6

    粗熱がとれたケーキに
    シロップを全体的にたっぷりかけながら塗る

  7. 7

    冷蔵庫で1時間冷やして
    出来上がり

コツ・ポイント

とても簡単なので
特にありません^ ^

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うなぎはっち
うなぎはっち @cook_40224893
2014/12/18 05:56に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 生おから はちみつ シナモン 卵 ラム酒

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