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アーモンドワッフル。小麦・乳不使用♪
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アーモンドワッフル。小麦・乳不使用♪-レシピのメイン写真

アーモンドワッフル。小麦・乳不使用♪

あほこっこ♪
あほこっこ♪ @cook_40108284

小麦、乳製品を使わないワッフルですU^ェ^U カリッとする食感とアーモンドの香ばしさを楽しめます!
このレシピの生い立ち
小麦粉、乳製品を使わずに、さっくりおいしいワッフルを目指して配合を考えましたU^ェ^U

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材料

8枚分
  • 米粉 150g
  • アーモンドプードル 70g
  • ベーキングパウダー 5g
  • てんさい糖 15g
  • グレープシードオイル 大さじ2
  • 卵 1個
  • 豆乳 200ml
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作り方

  1. 1

    米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、てんさい糖をボウルに入れて、泡立て器でグルグルかき混ぜる。

  2. 2

    もうひとつのボウルに卵を割り入れ、よくかき混ぜ、豆乳、グレープーシードオイルも加えて泡立て器でよくかき混ぜる。

  3. 3

    卵を溶いた方のボウルに、粉類を入れて泡立て器でよくかき混ぜる。

  4. 4

    予熱しておいたワッフルメーカーに、オイル(分量外)をひいて生地を適量入れて、7分焼いて出来上がりU^ェ^U

コツ・ポイント

てんさい糖は、お好みで白砂糖でも。またグレープーしドイルもお好みでオリーブオイルでも、乳製品が大丈夫な方は、バターでもおいしです。同じく、豆乳はお好みで牛乳でも。焼き時間はお手持ちもワッフルメーカーで調節してくださいU^ェ^U

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あほこっこ♪
あほこっこ♪ @cook_40108284
2014/12/17 02:14に公開
お料理初心者です。
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このレシピのキーワード

ワッフル 米粉 豆乳 卵

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