鮭とミズナの炊き込みご飯
らくらく♪ @cook_40116386
鮭の炊き込みご飯に、ミズナをたっぷり混ぜたらシャキシャキが美味しい♪
このレシピの生い立ち
いつも作っている鮭の炊き込みご飯。
季節によって紫蘇や三つ葉をいれていますが、ミズナが大量にあったので入れてみました。
鮭とミズナの炊き込みご飯
鮭の炊き込みご飯に、ミズナをたっぷり混ぜたらシャキシャキが美味しい♪
このレシピの生い立ち
いつも作っている鮭の炊き込みご飯。
季節によって紫蘇や三つ葉をいれていますが、ミズナが大量にあったので入れてみました。
作り方
- 1
お米を研いで炊飯器に入れたら15分浸水。
- 2
調味料入れ2合のメモリまで水をたす。
塩鮭をのせスイッチオン。 - 3
ミズナをさっと茹で1㎝に切ってぎゅっとしぼっておく。
- 4
ご飯が炊けたら塩鮭を取り出し骨を取る。
- 5
ご飯の中に塩鮭・ミズナ・いりごまを入れ混ぜる。
コツ・ポイント
塩鮭は皮も混ぜて食べちゃいます。
時間があれば、いりごまをもう一度炒ると香りが立って美味しいです。
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