♪ワタも使っちゃう♡ゆずドレッシング♪
ura681225 @cook_40056085
今迄、搾り汁で作ってたけど、ワタにこそ全ての栄養が豊富にあるんだって。
種も化粧水作るので、捨てるとこナシ^_^
このレシピの生い立ち
今迄、栄養たっぷりのワタを捨てていた。
美容にも良いのに、なーんてもったいない。
全部使っちゃおう♫
♪ワタも使っちゃう♡ゆずドレッシング♪
今迄、搾り汁で作ってたけど、ワタにこそ全ての栄養が豊富にあるんだって。
種も化粧水作るので、捨てるとこナシ^_^
このレシピの生い立ち
今迄、栄養たっぷりのワタを捨てていた。
美容にも良いのに、なーんてもったいない。
全部使っちゃおう♫
アプリでひらく作り方
- 1
1個の柚子は皮を摩り下ろします。
-
- 2
もう、1個の柚子は皮を剥く。（これは刻んで冷凍保存で、色々な料理に使って下さい。）
- 3
白いワタをつけたまま、ザックリきり、タネをのぞく。
-
- 4
すし酢、万能つゆ、オリーブオイル、胡椒を加えてミキサーを回す
-
- 5
摩り下ろした柚子の皮を入れる。
- 6
サラダに、豆腐に、魚の刺身、タコなどにかけて。
-
- 7
柚子の種から化粧水。
焼酎180又は酒180
柚子2個分の種酒もいいそうですが
糖あるので私は焼酎派 -
- 8
12月23日おかげ様で人気検索トップ10入りさせていただきました。ありがとうございます♡
- 9
sweetroll6さんが作って下さいました^_^
-
コツ・ポイント
（ガラス容器は煮沸消毒して保存。とろみがつく。手、足、体に化粧水のように使うとスベスベですよぉ。肌が弱い方は水か精製水で3倍〜5倍に薄めて使ってみて。その場合は冷蔵庫保存で早め使い切る）
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