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豆乳でつくる低カロリーアップルパイ風菓子
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豆乳でつくる低カロリーアップルパイ風菓子-レシピのメイン写真

豆乳でつくる低カロリーアップルパイ風菓子

リラ子♡
リラ子♡ @cook_40130890

植物性乳酸菌と便秘予防にいい食物繊維が入った乳と卵アレルギーの子供でも食べれるクリームのお菓子です(ソイティーナを使用)
このレシピの生い立ち
たまごと乳のアレルギーでもクリームが食べたい!乳酸菌をとりたい!甘いものが食べたい!しかも低カロリーで腹持ちがいいものにしたい!体にいい大豆も使いたい!そんな思いでつくりました。ソイティーナには、乳・卵成分ははいっていません。

植物性乳酸菌と便秘予防にいい食物繊維が入った乳と卵アレルギーの子供でも食べれるクリームのお菓子です(ソイティーナを使用)
このレシピの生い立ち
たまごと乳のアレルギーでもクリームが食べたい!乳酸菌をとりたい!甘いものが食べたい!しかも低カロリーで腹持ちがいいものにしたい!体にいい大豆も使いたい!そんな思いでつくりました。ソイティーナには、乳・卵成分ははいっていません。

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豆乳でつくる低カロリーアップルパイ風菓子

リラ子♡
リラ子♡ @cook_40130890

植物性乳酸菌と便秘予防にいい食物繊維が入った乳と卵アレルギーの子供でも食べれるクリームのお菓子です(ソイティーナを使用)
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植物性乳酸菌と便秘予防にいい食物繊維が入った乳と卵アレルギーの子供でも食べれるクリームのお菓子です(ソイティーナを使用)
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たまごと乳のアレルギーでもクリームが食べたい!乳酸菌をとりたい!甘いものが食べたい!しかも低カロリーで腹持ちがいいものにしたい!体にいい大豆も使いたい!そんな思いでつくりました。ソイティーナには、乳・卵成分ははいっていません。

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材料

1人分
  • ソイティーナ 大さじ1
  • 豆乳 100ml
  • はちみつ おこのみ
  • グラノーラ(板上のもの) 6~8枚程度
  • リンゴジャム おこのみ
  • バニラエッセンス 2滴程度
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作り方

  1. 1

    ソイティーナ(大さじ1)と、豆乳(100ml)と、はちみつ、バニラエッセンスを、シェーカーにいれて、よく混ぜる。

    • 豆乳でつくる低カロリーアップルパイ風菓子作り方1写真
  2. 2

    電子レンジで、軽く温め、さらにシェイクする。(500wで30~45秒程度)(できあがりを違う容器に移し替えて撮った写真)

    • 豆乳でつくる低カロリーアップルパイ風菓子作り方2写真
  3. 3

    フルーツグラノーラ(アサヒ)の上に、クリームを載せ、その上にリンゴジャムを載せる。さらにシナモンをかけるとおいしい。

    • 豆乳でつくる低カロリーアップルパイ風菓子作り方3写真
  4. 4

    ジャムの代わりに、ドライフルーツ(レーズンやプルーン)を載せてもおいしい。

    • 豆乳でつくる低カロリーアップルパイ風菓子作り方4写真

コツ・ポイント

泡立て器よりシェーカー(100均)のほうが滑らかにできます。レンジ代わりに、温めた豆乳でもできます。チン時間が短いほうがとろっとします。ジャムはアップル&シナモンジャムがおすすめです。ソイティーナは、アテリオ・バイオ(株)の製品です。

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リラ子♡
リラ子♡ @cook_40130890
2014/12/23 09:56に公開
腸内細菌を研究しているのに、乳アレルギーということがわかり、大ショック!ヨーグルト、食べれないじゃん!で、自分で、ライラックの花から酸や熱に強い有胞子性乳酸菌をとって、大豆で増やし、乳酸菌末(ライラック乳酸菌)や、大豆スイーツ(ソイティーナ)をつくりました。大豆アレルギー以外の人に是非食べてほしいです! アテリオ・バイオ(株)http://www.rakuten.co.jp/arterio/ 
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このレシピのキーワード

アップルパイ 豆乳 グラノーラ はちみつ ソイ

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