玉ねぎとにんにくは細かいみじん切りにしておく。
りんごはおろしておく。

フライパンにオリーブ油をしいて温まったら、にんにくを入れさっと油を絡めたら玉ねぎを入れてじっくり炒める。

玉ねぎが茶色くなってきたら、りんごを入れてよく混ぜ合わせる。