少ないひき肉でも！大根のミルフィーユ♡
善くん豪くん母 @cook_40062285
少ないひき肉でおかずを追加♡我が家の酒のつまみです(^^)
生姜入りでぽかぽか〜
このレシピの生い立ち
ひき肉が余ったので♡
少ないひき肉でも！大根のミルフィーユ♡
少ないひき肉でおかずを追加♡我が家の酒のつまみです(^^)
生姜入りでぽかぽか〜
このレシピの生い立ち
ひき肉が余ったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
大根を2ミリから3ミリ位の厚さにカットする。
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- 2
ラップでくるみ電子レンジ500Wで5分ほど加熱する。大根がしんなりしてればOK！
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- 3
○をいれよくこねる。
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- 4
大根のうえにティースプーン1杯ほどのひき肉を載せる。
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- 5
その上に大根をのせて、同じ要領で5枚ほど重ねる。
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- 6
こんな感じに3つ分作ります。
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- 7
熱したフライパンに油を少しひき、中火で1分加熱したら蓋をして弱火で4分蒸し焼きにする。ひっくり返して弱火で3分加熱する。
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- 8
小鍋に★を入れ、ひと煮立ち。
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- 9
火を止めて◎を入れ、よく混ぜたら弱火でとろみがつくまで煮る。
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- 10
お皿に盛りつけた大根ミルフィーユにかける。青ねぎを乗せると彩り◎ですよ♡
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- 11
断面図♡
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コツ・ポイント
フライパンでひっくり返えす時、ミルフィーユがズレないように注意してくださいね♡
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