☆新玉で簡単！節約豆腐チャンプルー☆

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☆新玉で簡単！節約豆腐チャンプルー☆

ゆっこ2710 @cook_40174485

とっても簡単でコストもかからず美味しい一品です☆
このレシピの生い立ち
新玉をいただいたのとあと給料日前で安い食材で何か出来ないかと考えて作りました(*´∀｀*)

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新玉をいただいたのとあと給料日前で安い食材で何か出来ないかと考えて作りました(*´∀｀*)

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材料

4人分

豚肉 100㌘
にんじん 4分の1
玉ねぎ半玉～1玉
ニラ 2分の1わ
豆腐 1丁
卵 1個
☆醤油大さじ1.5
☆酒大さじ1.5
☆ほんだし小さじ1
☆塩適量
サラダ油適量

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作り方

1

豆腐を布巾などで包み水切りし、一口大に切る。
2

にんじんは短冊切り、にらは4㌢くらいのざく切り、玉ねぎはうす切りにする。
3

サラダ油をひき野菜を炒める。肉を加え火が通ったら豆腐を加え調味料を入れ溶き卵でとじる。
4

塩で味を整えて完成☆

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ゆっこ2710 @cook_40174485

2014/06/09 13:47に公開

三姉妹育児奮闘中！料理にお菓子作り大好き☆デイサービスで働きながら月に数回給食センターでも働いています(^^)

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