冷たい卵白に、塩ひとつまみを加えて、ミキサーにかけます。

白く泡立って来たら、グラニュー糖を、3回に分けて、加えていきます。

ピンと、つのが立つようになったら、完成！

オーブンを、100度に予熱、
適量に、色粉を水でといたものを少しづつ加えて、色を付けて、頭と身体を、別々に丸く絞ります。

100度のオーブンに1時間、焼きあがっても、オーブンに入れたまま、1時間以上ほっといて乾かします。

チョコレートや、アイシングで、顔や飾りを付けて、
頭と身体をくっつけて完成です。