ダイエットに！白滝のカラフルチャンプルー
satorisu @cook_40055722
「食べ過ぎたな・・・」と思ったときのヘルシーメニューです♬
あっさりしたお味ですが、ご飯も進むので喜ばれています♡
このレシピの生い立ち
友人にダイエットメニューをリクエストされたので作ったものの１つです♡
最後に加えた鰹節が汁気を吸ってくれるのと同時に旨みもアップしてくれるので、
ダイエット中でも美味しく召し上がれます♬
ダイエットに！白滝のカラフルチャンプルー
「食べ過ぎたな・・・」と思ったときのヘルシーメニューです♬
あっさりしたお味ですが、ご飯も進むので喜ばれています♡
このレシピの生い立ち
友人にダイエットメニューをリクエストされたので作ったものの１つです♡
最後に加えた鰹節が汁気を吸ってくれるのと同時に旨みもアップしてくれるので、
ダイエット中でも美味しく召し上がれます♬
作り方
- 1
白滝は下ゆでして適当な大きさに切ります。
人参・ピーマンは千切りに。
トマトは４等分にしたものを３つに乱切りします。 - 2
卵はフライパンにごま油をしいて炒り卵にします。
- 3
フライパンにごま油をしき、人参をしんなりするまで炒めたら白滝を入れます。
-
- 4
３にピーマンを入れ手さっと炒め、トマトを入れます。
-
- 5
ここから一気に仕上げます！！
４に＊を入れざっと混ぜ合わせ２を入れます。 -
- 6
５に鰹節を加え水分を少し吸わせます。
-
- 7
ダイエットメニューなのでなるべくボリュームがあるように盛りつけてくださいね♬
-
コツ・ポイント
だし汁の代わりに水少々でもOKです。
味付けは薄味に仕上げ、鰹節で旨みをアップさせています。
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ぷにこたけ -
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