海老ホタテキクラゲのオイスター炒め

Name: 海老 ホタテ キクラゲの オイスター炒め
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: むきえび 200g; ホタテ 150g; キクラゲ(乾燥) 10g; 長ネギ 1本; オイスターソース 大1; ウェイパー 5g; 酒 大3; 胡麻油 適量

331ミミイ @331_mimii_

海老、ホタテと、キクラゲ、ネギの、オイスター炒めです(^^)
簡単、絶品です！
このレシピの生い立ち
海老とホタテが安かったので(*^^*)
簡単で美味しいです♪

海老ホタテキクラゲのオイスター炒め

331ミミイ @331_mimii_

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材料

3人分

むきえび 200g
ホタテ 150g
キクラゲ(乾燥) 10g
長ネギ 1本
オイスターソース大1
ウェイパー 5g
酒大3
胡麻油適量

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作り方

1

キクラゲは、水に戻す。
2

ネギは、斜め切りにする。
3

海老は、背中のわたをとる。
4

フライパンに胡麻油をひき、熱する。
5

ネギを入れて、炒める。
6
海老とホタテ、キクラゲと、酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
7
火が通ったら、調味料を入れて、からめる。

コツ・ポイント

海老は、炒め過ぎると固くなるので、火が通ればOKです！

調味料が馴染めば、出来上がりです(^^)

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331ミミイ @331_mimii_

2014/12/18 11:56に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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炒めもの帆立貝キクラゲ剥きエビ酒長ネギ

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