ミックスベジタブル入りポテトサラダ
クック6M60VP☆ @cook_40053589
家にあるもので、あと一品作りたくて考えました。
このレシピの生い立ち
いつもは、普通に人参を茹でて入れるのですが、人参をきらしていたので、たまたまミックスベジタブルを入れて作ってみました。
ミックスベジタブル入りポテトサラダ
家にあるもので、あと一品作りたくて考えました。
このレシピの生い立ち
いつもは、普通に人参を茹でて入れるのですが、人参をきらしていたので、たまたまミックスベジタブルを入れて作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは適当な大きさに切り、きゅうりは薄切り、ハムも細かく切ります。
-
- 2
じゃがいもを煮ます。途中で、ミックスベジタブルを入れて一緒に煮ます。
- 3
じゃがいもが煮えたら鍋のお湯を捨てて、マッシャーでつぶします。酢を混ぜます。
-
- 4
あら熱がとれたら、きゅうり、ハムを混ぜて、マヨネーズ、粒マスタード、塩、こしょうで味付けします。
- 5
プチトマトを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
子どもには、粒マスタードやこしょうなしの状態で取り分けました。
濃い味好きな主人のは後からマヨネーズとこしょうを追加しました(笑)
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