大麦のスープ westportPH @cook_40122714 大麦のおかゆのようなスープです。このレシピの生い立ちイランで覚えた料理の覚書です。 もっと読む 大麦のおかゆのようなスープです。このレシピの生い立ちイランで覚えた料理の覚書です。 もっと読む 大麦のスープ westportPH @cook_40122714 大麦のおかゆのようなスープです。このレシピの生い立ちイランで覚えた料理の覚書です。 もっと読む 大麦のおかゆのようなスープです。このレシピの生い立ちイランで覚えた料理の覚書です。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 鶏胸肉 100g 砂糖 小さじ1 酒 小さじ1 玉葱 中1個 大麦（又は、押麦） カップ1/2 塩 小さじ1 胡椒 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 砂糖、酒で30分以上漬け込んだ鶏胸肉（骨付き）を1時間以上茹で、鶏胸肉は食べやすい大きさに裂き、茹で汁は濾しておく 2 鍋に油（適量・分量外）をひき、玉葱（スライス）を飴色になるまで炒める 3 1の鶏胸肉と茹で汁、大麦を加え、約1時間煮込む 4 塩、胡椒で味を調え、お好みで、小口ねぎ、パセリ等の香草、レモン汁をトッピングする コツ・ポイント 大麦のぷにっとした食感がアクセントです。工程1で自家製チキンストックを調製していますが、骨なしの鶏胸肉又はささみ肉を用いる場合は、工程1で肉は蒸し、工程4の茹で汁は市販のチキンストック又はコンソメ素で代用します。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20353367 コピーしました！ westportPH @cook_40122714 2014/12/17 12:33に公開 フォロー中 フォローバック フォロー イランで覚えた料理をUpしています。日本では入手が難しい食材を使った料理もありますが、イラン料理の雰囲気を楽しんで頂けますと嬉しいです。公開後のレシピも適宜修正しています。 もっと読む このレシピのキーワード スープ 酒 玉ねぎ 大麦 押し麦 鶏胸肉 似たレシピ その他のレシピ 野菜たっぷりコーンクリームスープ ズッキーニとミニトマトのチーズ焼き バター香る🧈ズッキーニのピカタ 変わり種！？ズッキーニのカレー炒飯 夏にさっぱり♡梅ツナそうめん 鶏むね肉が柔らかい！焼き鳥風ゆず胡椒焼き 野菜たっぷり☆鰹のたたきサラダ仕立て キャラ弁＊簡単♪クリスマストリオ弁当 旨味UPの秘訣あり‼︎ホタテのフライ mセブンイレブン風おでん Baked crab ragoons Crock pot ham and bean soup Chocolate Devotion Cake Traditional Japanese Ramen (with beef) Fried Fish batter (cod, flounder, tillapia) 手抜き『きりたんぽ』 バター醤油野菜炒め 坊っちゃんかぼちゃのまるごとグラタン！ ゆり根のヘルシーシチュー焼きキャベツ添え https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20353367
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