簡単！豆腐シュウマイ！レンジでヘルシー！
クックパッドニュース掲載
豆腐を使ったふわふわヘルシーシュウマイ
包む手間もなく、レンジで簡単に！
このレシピの生い立ち
包む作業のシュウマイも楽しいけど、丸めて、のせて、レンジで…にはかないません
簡単に！
お豆腐のしゅうまいだけど、ボリューム感はあります
簡単！豆腐シュウマイ！レンジでヘルシー！
クックパッドニュース掲載
豆腐を使ったふわふわヘルシーシュウマイ
包む手間もなく、レンジで簡単に！
このレシピの生い立ち
包む作業のシュウマイも楽しいけど、丸めて、のせて、レンジで…にはかないません
簡単に！
お豆腐のしゅうまいだけど、ボリューム感はあります
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りする。キッチンペーパーで二重に包み、お皿にのせ、レンジで3分。取り出して、上から平らな皿のせ、10分位おく。
-
- 2
ボウルにひき肉と※の材料入れ、よく練り混ぜる。
-
- 3
水気きった豆腐を、手で崩しながらボウルに加え、さらによく練り混ぜる。
-
- 4
耐熱皿に、ごま油を薄くぬり、8等分したたねを、丸め、間隔あけて並べる。
-
- 5
上からシュウマイの皮をふんわりのせる。
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- 6
霧吹きで軽く水を吹きかけ、ラップをふんわりとかけて、電子レンジで、4分位加熱する。時間は機種により調整してください。
- 7
器に盛り、酢醤油で。練り辛子のせ、かいわれを飾ってみました。
タレはお好みで。
ごま油＋わさび
マヨ＋スイチリなど。 -
- 8
☆シュウマイの皮はこんな感じです。
細切りにして、空気ふくませるようにして、ふんわりほぐしておく。 -
- 9
★余ったしゅうまいの皮でパパッと一品追加。ID19574512 チーズや桜エビやちりめんじゃこ入りでカルシウムたっぷり。
-
- 10
2019.9.21
クックパッドニュース掲載
感謝 -
コツ・ポイント
シュウマイの皮を細切りにした時、パラパラにほぐしておいてください。仕上がりがふんわりするので。
霧吹きをしないと、表面かかたくなってしまいます。霧吹きなければ、手でパッパと水をかけても。
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