パスタをたっぷりの湯で茹でます。

…そのすきに。

水菜をざーっと洗い、食べやすい大きさに切り、ニンニクをきざみ、ベーコンを一口大に切る。

オイルをしき、弱火でニンニクの香りが出るように炒めます。鷹の爪もいれてね！うん、美味しそうだ。

いいかんじに香りが出たら、ベーコンを投入！お好みですが、あたしはかりっとするまで炒めるのがすき。ここで塩コショウする。

パスタの湯をお玉で少しいれてオイルを乳化させる！

パスタが少し固めな状態で湯からあげ、ソースと混ぜます。くるくるくるくる

よく混ぜたら出来上がり‼

味が薄ければ塩をたしてね。