春雨のとろみ中華スープ

Name: 春雨のとろみ中華スープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春雨 10g; 白菜 80g; 干し椎茸 1枚; 水 270㏄; ｳｪｲﾊﾟｰ 小さじ1; 醤油 小さじ1.3; ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 小さじ1; ﾁｭｰﾌﾞ生姜 小さじ1/3; 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ2/3＋水小さじ1.5

みにぱぐ214 @cook_40052906

ｽｰﾌﾟのとろみと生姜のW効果で身体がぽかぽかになる中華ｽｰﾌﾟ♡寒～い季節にﾋﾟｯﾀﾘ☆
このレシピの生い立ち
ﾄﾛﾐがあって生姜の風味がする身体が温まるｽｰﾌﾟが飲みたくて考えました♬ ﾂﾙﾂﾙと喉ごしの良い春雨が美味しい♡寒～い季節には身体がぽかぽか温まって癒されます(o^^o)♪

春雨のとろみ中華スープ

みにぱぐ214 @cook_40052906

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材料

2人分

春雨 10g
白菜 80g
干し椎茸 1枚
水 270㏄
ｳｪｲﾊﾟｰ小さじ1
醤油小さじ1.3
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ小さじ1
ﾁｭｰﾌﾞ生姜小さじ1/3
水溶き片栗粉片栗粉小さじ2/3＋水小さじ1.5

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作り方

1

春雨を食べやすい長さにｶｯﾄして湯で戻す。椎茸も湯で戻し、細切りにする。白菜も細切りにする。
2

鍋に水を入れてﾌﾂﾌﾂしたらｳｪｲﾊﾟｰを混ぜとかす。春雨、白菜、椎茸を加え、醤油とｵｲｽﾀｰｿｰｽを回し入れる。
3
蓋をして弱火で5分煮る。生姜を混ぜとかし、水溶き片栗粉でﾄﾛﾐをつけたら完成♡

コツ・ポイント

ｳｪｲﾊﾟｰが無い時は鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素でもOKです♪

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つくれぽ

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みにぱぐ214 @cook_40052906

2014/12/19 05:47に公開

お料理とお菓子作りが大好きです♡インスタグラムでは野菜たっぷりヘルシー献立をアップしています♪https://www.instagram.com/30s.kitchen/簡単、時短で美味しく作れるお料理のレシピを考え中☆美味しいものを食べるのが大好きなので、色々とレパートリーを増やしていきたいです(*´ ˘ `*)♡

このレシピのキーワード

春雨白菜ほししいたけしょうが

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