二種類のバターを耐熱容器に入れ、電子レンジで30秒ほど加熱して柔らかくする。オーブンを180℃に余熱しておく。

バターが滑らかになるまで混ぜてから砂糖を加え、少し白っぽくなるまで混ぜる

卵黄を加えて、全体に馴染むまで混ぜる。

小麦粉とベーキングパウダーを、ふるいにかけながら少しずつ加え、さっくりと混ぜる。

手で成形し、180℃のオーブンで10～15分焼く。