お弁当に！竹輪炒めゴマ風味

Name: お弁当に！竹輪炒めゴマ風味
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 竹輪 2本; すりごま（白） 大さじ1; ゴマ油 小さじ1; 濃い口醤油 小さじ1; みりん 小さじ1

sorisiママ @cook_40053927

甘辛味で、竹輪がすぐに味が付くので時間も短時間で出来ます。竹輪もお魚のすり身なので、栄養もアップです。
このレシピの生い立ち
お弁当のメインではなく、隙間を埋める一品を考えていて、思いつきました。

お弁当に！竹輪炒めゴマ風味

sorisiママ @cook_40053927

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

竹輪 2本
すりごま（白）大さじ1
ゴマ油小さじ1
●調味料
濃い口醤油小さじ1
みりん小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

竹輪を斜めに切ります。
2

フライパンにゴマ油を入れ、全体にまわし、竹輪を入れます。火は中火の弱です。
3

竹輪を炒め油がまわったら、一旦、火を止めます。
4
濃い口醤油、みりんを回し入れ、火をもう一度火をつけます。火は弱火です。
5

味が絡んだら火を止めれて、すりごま（白）を入れ混ぜ合わせたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

こげやすいので、調味料を入れる前に必ず火を一旦消してから、調味料を入れて下さい。すりごまが汁気を絡んでくれて、汁もれも防げます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

sorisiママ @cook_40053927

2014/12/17 04:07に公開

子ども３人､５人家族です。長男20、長女17歳、次男10歳。私自身が、子ども時代、好き嫌いが多かった為、少しでも子ども達が美味しく食べれ、好き嫌いが減り、栄養バランスの取れた食事が出来たらと、2010年に食育アドバイザーの資格を取りました。忙しい中でも作れ、ママも子どもも笑顔の食卓になります様に❣️

このレシピのキーワード

炒めものちくわ

似たレシピ

その他のレシピ