卯の花♡身体に優しいおからです。
おはまりキッチン @cook_40055546
おからは高タンパクなのでよく食べます。常備菜、お弁当にもとても便利です！
このレシピの生い立ち
おからはお安いのでたまに買ってこんなかな？みたいな感じで作りました。
卯の花♡身体に優しいおからです。
おからは高タンパクなのでよく食べます。常備菜、お弁当にもとても便利です！
このレシピの生い立ち
おからはお安いのでたまに買ってこんなかな？みたいな感じで作りました。
作り方
- 1
人参は千切りか薄切り、ごぼうはささがきにして水に浸し、干し椎茸は水で戻して薄切り、ひじきは水で戻してザルにあげる。
- 2
1を油で炒める。火が通ったら旨旨ダレ※とお水を加え煮ます。沸騰したらおからを入れ混ぜて煮ます。
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- 3
水分が程よい感じになったら出来上がりです！
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- 4
※旨旨ダレ ID：20383740
醤油1カップ、みりん1カップ、酒1/2カップ、酢1/3カップを沸騰させたものです。 - 5
急ぎの時は旨旨だれを沸騰させずに入れます！
コツ・ポイント
水分の飛ばし方によって感じが変わるのでお好みで。
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その他のレシピ
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