鶏ムネ肉をフォークでたくさん刺し(裏、表)、めん棒で叩く！もしくは包丁の裏で！柔らかくすると同時にストレス発散♡笑

食べやすい大きさに切って、ジップロックなどの小さい袋に入れます。

塩、コショウを適当に振ってした味をつけます。全体に馴染むように揉んでください。

そこに小麦粉とたまごを入れてさらに揉みます。

油を多めにひいたフライパンで揚げ焼きにします！最初は弱火でじっくり焼いて火が通ったら強火にし焼き色をつけましょう。

大根をおろし、焼いたとり肉の上に乗せポン酢をかけて完成！彩りに小ネギをのせてもいいと思います！