夏にピッタリ！さっぱり鶏のおろしポン酢
ままままゆみん @cook_40143962
1人暮らしで揚げ物出来ない！でも食べたいって人にはオススメ！ダイエット中の人にも揚げ焼きなら普通の揚げもによりヘルシー！
このレシピの生い立ち
他のレシピで揚げ物を揚げずに揚げ焼きすることを覚えたので、活用してみました。
夏にピッタリ！さっぱり鶏のおろしポン酢
1人暮らしで揚げ物出来ない！でも食べたいって人にはオススメ！ダイエット中の人にも揚げ焼きなら普通の揚げもによりヘルシー！
このレシピの生い立ち
他のレシピで揚げ物を揚げずに揚げ焼きすることを覚えたので、活用してみました。
作り方
- 1
鶏ムネ肉をフォークでたくさん刺し(裏、表)、めん棒で叩く！もしくは包丁の裏で！柔らかくすると同時にストレス発散♡笑
- 2
食べやすい大きさに切って、ジップロックなどの小さい袋に入れます。
- 3
塩、コショウを適当に振ってした味をつけます。全体に馴染むように揉んでください。
- 4
そこに小麦粉とたまごを入れてさらに揉みます。
- 5
油を多めにひいたフライパンで揚げ焼きにします！最初は弱火でじっくり焼いて火が通ったら強火にし焼き色をつけましょう。
- 6
大根をおろし、焼いたとり肉の上に乗せポン酢をかけて完成！彩りに小ネギをのせてもいいと思います！
- 7
大根おろしとポン酢じゃなく、甘酢にあえてタルタルソースを乗せれば揚げないチキン南蛮になります（＾Ｏ＾）ID20354757
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コツ・ポイント
普段より多めの油で焼いてください。
袋の中で混ぜることで洗い物がへります！
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油で揚げないのでヘルシー♪さっぱりしていてるので暑い夏、もう一品追加したいときにオススメですねー♪
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牛肉をさっぱりと☆小松菜とおろしポン酢 牛肉をさっぱりと☆小松菜とおろしポン酢
牛肉と小松菜を炒めるだけ。あとはおろしとポン酢をかければ出来上がり☆牛肉をさっぱりと食べたい方にオススメです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20354424
