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【覚書】ささみのコルドン風
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【覚書】ささみのコルドン風-レシピのメイン写真

【覚書】ささみのコルドン風

さつき@:
さつき@: @cook_40089185

コルドンブルー=料理上手な女性
らしいです(*´ч ` *)
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材料

2人分
  • ささみ 4本
  • ベーコン 1枚
  • チーズ 30g
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • ☆卵 1/2個
  • ☆塩 小1/3
  • ☆サラダ油 大1/2
  • ☆胡椒 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り除き、軽くたたいて伸ばす

  2. 2

    ベーコンは半分に切り、チーズは薄切りにする

  3. 3

    パン粉をポリ袋に入れ、袋の上から麺棒を転がして細かくする

  4. 4

    ささみは2枚ひと組にし、間にベーコンとチーズをはさむ

  5. 5

    薄く小麦粉をまぶし、混ぜ合わせた☆にくぐらせてパン粉をつける

  6. 6

    多めの油で揚げ焼きにする、途中裏返しながら2〜3分

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2014/12/23 04:04に公開

このレシピのキーワード

ベーコン ささみ 卵 チーズ 小麦粉

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