ココナッツミルクゼリー《クリスマスにも》
cokayo @cook_40220754
少ない材料で、赤と緑のトッピングがあれば、たちまちクリスマススイーツに大変身！
このレシピの生い立ち
クリスマスっぽいスイーツを安価で手軽に作りたくて✳︎
ココナッツミルクゼリー《クリスマスにも》
少ない材料で、赤と緑のトッピングがあれば、たちまちクリスマススイーツに大変身！
このレシピの生い立ち
クリスマスっぽいスイーツを安価で手軽に作りたくて✳︎
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖とアガーをよく混ぜておく。
- 2
鍋にココナッツミルク、牛乳をいれて、１を入れてよく混ぜる。（まだ火はかけません！）
- 3
混ざってから、弱火にかける。膜が張るのでひたすら混ぜる。
- 4
沸騰まではさせないように温める。少し重たくなったらOK。（温め方が足りないと固まらないので注意！）
- 5
好きなカップにいれて、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。（常温でも固まります）
- 6
固まったら、クコの実、カボチャの種で飾り付けして、完成〜★トッピングはお好きにどうぞ。
- 7
《クコの実》ドライは硬いですが、乗せると水分を吸収して柔らかくなります。食べる直前より早めをオススメします。
コツ・ポイント
◎火にかける前に砂糖とアガーは入れておくこと。
◎トッピングは、クランベリーやピスタチオなどでもOK！
◎すごく甘くはありません。甘めがいい人は砂糖を調整して下さいね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20354561
