サラダ油を使用✨アーモンドパウンドケーキ
北の香り @cook_40069661
バターの代わりにサラダ油。型も牛乳パックを使用しているのでパウンド型がない人でも手軽に作れます。しっとりフワフワなケーキ
このレシピの生い立ち
スーパーに行ってもバターがない！でもパウンドケーキが食べたい！と思って作りました。アーモンドの風味でバターが無くても充分コクが補えます。
サラダ油を使用✨アーモンドパウンドケーキ
バターの代わりにサラダ油。型も牛乳パックを使用しているのでパウンド型がない人でも手軽に作れます。しっとりフワフワなケーキ
このレシピの生い立ち
スーパーに行ってもバターがない！でもパウンドケーキが食べたい！と思って作りました。アーモンドの風味でバターが無くても充分コクが補えます。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180°にあたためておく
- 2
洗って乾かした牛乳パックを写真のように切っておく
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- 3
ホチキスで1~2箇所とめる
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- 4
クッキングシートを牛乳パックに貼る。
写真のように合わせてカットすると貼りやすい。 -
- 5
分量外の油を牛乳パックに塗ってクッキングシートを貼る
-
- 6
卵、砂糖、サラダ油、アーモンドシロップ、スキムミルクを全て混ぜ合わせておく
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- 7
シロップは、ダビンチのアーモンドシロップを使用
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- 8
薄力粉とベーキングパウダーは振るって合わせておく
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- 9
⑥に⑧を入れて混ぜ合わせる
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- 10
⑨に水20ccを加えて混ぜる
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- 11
型に流し入れてスライスアーモンドをまぶす
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- 12
天板にクッキングシートを敷いてから11をおき180°で30分焼き上げる。
-
- 13
竹串で刺して何も付いてこなければ型から外しクッキングシートをはがし、粗熱がとれたらホイルに包む。
- 14
出来上がり。
すぐに食べてもいいですが、翌日の方が更にしっとりフワフワです。 -
コツ・ポイント
天板で焼く時にクッキングシートを敷かないと牛乳パックがくっついてしまうので気をつけてください。
つくれぽ
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