鮭の柚子胡椒照焼き

単!! @cook_40050638
照焼きの甘辛い味に柚子の香りと刺激が混じってきて、独特の美味しさだと思います
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「鶏肉と舞茸の甘辛炒め柚子風味」(ID=19648540)を作ったときに、甘辛と柚子胡椒は合うと感じ、それなら照焼きに柚子胡椒の組合せを考えました、これはいけました
鮭の柚子胡椒照焼き
照焼きの甘辛い味に柚子の香りと刺激が混じってきて、独特の美味しさだと思います
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「鶏肉と舞茸の甘辛炒め柚子風味」(ID=19648540)を作ったときに、甘辛と柚子胡椒は合うと感じ、それなら照焼きに柚子胡椒の組合せを考えました、これはいけました
作り方
- 1
鮭に小麦粉をまぶす(ビニール袋に入れると扱いやすいです)
- 2
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、鮭を両面焼く
- 3
●をボウルに混ぜ合わせ、フライパンに入れて鮭に絡める
- 4
お皿に盛って出来上がり、お好みで大根おろしを添える
コツ・ポイント
柚子胡椒の量はお好みで加減して下さい
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