蒸し魚のごま油がけ
簡単でめちゃくちゃおいしー♡
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ねぎは千切りにし、しらがねぎにする。
白身魚はしお・こしょうをしフライパンへ。そこに酒をいれ、蒸す。
蒸せればどんな方法でもいいです!
蒸した白身魚をお皿にのせ、しらがねぎをのせる。
ごま油をフライパンにいれ、けむりが出てくるまで熱する。
ごま油をネギの上からまわしかけ、しょうゆをかけて出来上がり!
白身魚は酒で蒸すことによって、臭みも消えますし、ふわふわに仕上がります!
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