朝食に美味しい オクラ 白菜の お味噌汁
331ミミイ @331_mimii_
オクラと白菜の簡単で美味しいお味噌汁です(^-^)♪
朝食等に♪
このレシピの生い立ち
オクラが安かったので、買ってあった白菜と、お味噌汁にしました(*^^*)♡
簡単です♪
朝食に美味しい オクラ 白菜の お味噌汁
オクラと白菜の簡単で美味しいお味噌汁です(^-^)♪
朝食等に♪
このレシピの生い立ち
オクラが安かったので、買ってあった白菜と、お味噌汁にしました(*^^*)♡
簡単です♪
作り方
- 1
白菜は、3cm幅くらいに切り、洗って水をきる。
-
- 2
オクラは、塩を振って、まな板でコロコロと板ずりする。
-
- 3
オクラの塩を洗いながして、がくを切り落とし、斜め半分に切る。
-
- 4
鍋に水とだしの素、具材を入れて、火にかける。
- 5
沸騰したら、弱火にして、15~20分ほど煮る。
-
- 6
最後に、味をみながら味噌を溶かす。
コツ・ポイント
オクラは、塩を振って、まな板に転がし、水で洗ってから切って下さい(^^)
毛が取れて、舌触りが良くなります。
白菜が柔らかくなるまで煮ると、美味しいです！
味噌は、味をみながら入れて下さい。
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