めちゃ美味♡鶏とお豆腐のガリバタ照り焼き

めちゃ美味♡鶏とお豆腐のガリバタ照り焼き-レシピのメイン写真

めちゃ美味♡鶏とお豆腐のガリバタ照り焼き

ゆあなママ @cook_40042917

甘辛ダレにガーリックとバターを＋で間違いない美味しさ( ´艸｀)お豆腐追加で節約、低カロリー大満足！！
このレシピの生い立ち
鶏肉だけでは足りず豆腐を追加しました。淡泊になりがちなのでこってりバターを追加！ご飯がすすむ～♡

甘辛ダレにガーリックとバターを＋で間違いない美味しさ( ´艸｀)お豆腐追加で節約、低カロリー大満足！！
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鶏肉だけでは足りず豆腐を追加しました。淡泊になりがちなのでこってりバターを追加！ご飯がすすむ～♡

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ゆあなママ @cook_40042917

甘辛ダレにガーリックとバターを＋で間違いない美味しさ( ´艸｀)お豆腐追加で節約、低カロリー大満足！！
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鶏肉だけでは足りず豆腐を追加しました。淡泊になりがちなのでこってりバターを追加！ご飯がすすむ～♡

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材料

２人分

木綿豆腐１丁(350g)
鶏もも肉１枚(大きめ)
白ネギ(あれば) １本
☆醤油大2
☆みりん大2
☆酒大2
☆砂糖大1と1/2
☆バター５g
☆ガーリックパウダー(またはおろしにんにく) 少々
片栗粉適量

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作り方

1

豆腐はしっかり水切りをして、8等分にする。鶏肉は一口大に切る。ネギは5ｾﾝﾁ幅に切る。☆は混ぜておく。
2

フライパンに油をひいて、全体に片栗粉をまぶした豆腐を焼く。片面焼けたら裏返す。次に鶏を入れ、皮からこんがり焼く。
3

鶏も裏返し、ネギも入れ蓋をして火を通す。☆を入れて絡める。

コツ・ポイント

豆腐には薄く片栗粉をまぶして下さい。袋に入れてやるとうまくいきます☆煮詰めすぎると辛くなってしまうので注意です。

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ゆあなママ @cook_40042917

2014/12/22 12:16に公開

岐阜

Amebaオフィシャルブロガー。岐阜県で自宅料理教室主宰。ヒルナンデスレシピの女王season5全国第3位。2019年よりコメントは閉じております。返信できず申し訳ございません。

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このレシピのキーワード

照り焼き片栗粉鶏もも肉バター酒もめん豆腐長ネギ

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