ナポリタンとろたま

ナポリタンとろたま-レシピのメイン写真

ナポリタンとろたま

kyふぁむ @cook_40055000

とろたまをひいたﾅﾎﾟﾘﾀﾝは子供達の大好物(*^^*)
このレシピの生い立ち
ﾅﾎﾟﾘﾀﾝ好きの息子♪
給食に負けないﾅﾎﾟﾘﾀﾝの完成(//∇//)

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とろたまをひいたﾅﾎﾟﾘﾀﾝは子供達の大好物(*^^*)
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給食に負けないﾅﾎﾟﾘﾀﾝの完成(//∇//)

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材料

１人前

スパゲティ 85㌘
☆たまご 1個
☆牛乳大さじ1
◎ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ1
◎おろしにんにく小さじ1/3
●玉ねぎｽﾗｲｽ 1/4個
●ｳｲﾝﾅｰ輪切り 1本
●ﾏｯｼｭﾙｰﾑｽﾗｲｽ 2個
★ケチャップ大さじ3
★お好みソース小さじ1/2
★コンソメ 1つまみ
ゆで汁 50cc
ピーマン輪切り 1/2個
△バター 7㌘
△塩コショウ適量
▲ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ適量
▲刻みパセリ適量

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作り方

1

パスタは表記より1分短めにゆでる。
2

フライパンに
サラダ油適量熱して混ぜた☆を入れてとろとろたまごを、作りお皿に入れる。
3

2のフライパンに◎を入れてから火にかけ弱火でにんにくの香りがでたら●を炒める。
4

ｳｲﾝﾅｰに火が通ったら★を入れて中火で2分煮て酸味を飛ばす。
5

4にゆで汁、スパゲティ、ピーマン、△を入れて混ぜ合わせてお皿に盛り付ける。
6

▲をお好みでトッピングして完成(//∇//)
7
こちらはﾁｰｽﾞをのせてオーブンで焼いたﾅﾎﾟﾘﾀﾝ(´ω｀)♪

コツ・ポイント

ケチャップの酸味を飛ばす事と
甘みのあるお好みソースで砂糖不使用(*^ー^)ノ♪

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kyふぁむ @cook_40055000

2014/12/22 12:18に公開

18年間、調理の仕事。ホテル調理師→惣菜屋→給食現在。2025年食薬アドバイザー取得！スポーツ栄養取得！健康的なレシピを増やしていきたい。食べること、お酒も大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。

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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタンパスタピーマンソーセージバター牛乳卵玉ねぎケチャップ

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